第四十七章:見招拆招

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“臭小子,那可是特供古巴雪茄,老子託人才到的,天天藏著掖著,偶爾才捨得,你賠我的雪茄!”煙癮正上來的王肖天眼睛赤紅的拽住尹心的領口怒吼道。

尹心面不改,微笑道:“主廚,不管你的是古巴雪茄還是雪茄古巴,在廚房菸就是錯的。現在華夏正在整頓餐飲業,只要被人發現在廚房菸,餐館就會被責令停業整頓。我們會館現在生意慘淡,很有可能被對手擠下去,您二位卻偏偏在這時候菸,是想讓九州會館處境更艱難?”

“你!”被尹心噎得無話可說的王肖天只得瞪大了眼睛。

“這樣吧,兩位主廚要是不滿意,儘管向孫總提出來,只要孫總說你們在廚房菸是對的,那我二話不說,立刻賠償二位一箱雪茄,怎麼樣?”尹心進一步使出了殺手鐧笑道。

“你,你…很好。”王肖天憋了半天也沒憋出來兩個字,只能故作鎮定的冷笑一聲,同時惡狠狠的瞪了尹心一眼。

“謝謝二位主廚配合工作。既然這樣,這盒雪茄我也暫為保管了,二位放心,等下班了,我會還給二位的。”尹心又面帶微笑的舉起了一盒雪茄。

見狀,王肖天大驚失,趕緊在自己身上一陣亂摸,果然,自己身上的雪茄不知何時被尹心摸走了,應該是剛才王肖天動的拽住尹心的領口的時候,尹心趁其不備,從他口袋裡掏走的…

“呵呵,廚藝不見怎麼樣,么蛾子還不少,還不快把洋蔥切了去!一個小時內切不完這些洋蔥,你捲鋪蓋給我走人!”憋了一肚子火不知道怎麼發洩的王肖天干瞪了半天眼,卻找不到如何在這個刺蝟身上下口,只能厲內荏的利用職權支使尹心去切洋蔥作為懲罰。

“好,您是主廚,我聽您的。我這就去把洋蔥給您切出來。”尹心並沒有提出異議,而是徑直走向了那一堆小山高的洋蔥。目送著尹心走開,王肖天罵罵咧咧的重新坐下:“的,混賬玩意,老子還玩不死你了!等你把這堆洋蔥切完,估計也快哭瞎了!媽的,活該!”張大用也冷笑道:“就是,這麼多洋蔥,不怕辣不死他,在廚房敢和主廚懟火的,就他孃的是這個下場!”尹心走到了那成山高的洋蔥面前開始洗刀,準備開切。望著這一幕,諸多副廚們紛紛捏了一把汗,竊竊私語道:“你們看,兩個老王八又玩這一套,讓新人去切洋蔥!”

“哼,這是他們慣用的伎倆,新來的員工,誰不奉承他們,他們就讓誰去切洋蔥,切幹辣椒,不過今天他們也太過分了,這麼多的洋蔥,那該怎麼切啊,而且一個小時,怎麼能切完啊?”

“唉,都怪這個新人太刺兒頭,一上來就和他們對著幹。這下他也能得到個教訓了…”副廚們紛紛搖頭道。

正當尹心捲了捲袖子準備幹活的時候,一個少女突然走到了尹心的面前,和善的說道:“尹副主廚,洋蔥太多了,要不然,我幫你切吧?”尹心打量了一番這個少女,認出她是一直跟在孫卓身邊的那位穿著潔白廚師服的女孩,笑道:“還是別了,洋蔥容易燒眼,你這麼漂亮的一雙眼睛,別哭壞了。沒事,這點洋蔥對我來說不是問題,你放心吧。”

“可是…”少女擔憂的說道。

“路小雅,你他孃的又裝什麼大尾巴狼呢?誰允許你去幫他了?你閒的?閒的去把魚都殺了,少來多管閒事!”望著主動來幫忙的少女,王肖天頓時臉一變,指著路小雅怒斥道。

聞言,尹心冷冷的望了王肖天一眼,一邊捲起袖子,一邊淡然說道:“路副廚是吧。謝謝你的好意,你去忙你的吧,我這裡真不用你心。不過,這麼多副廚只有你提出來幫我,這份好意,尹心記下了,改尹心一定會報答你的。”

“那,尹副主廚,你可一定要小心,現在只有你能幫孫大哥了,你一定要想辦法幫幫他!”路小雅擔心的低聲道。

“知道了。”尹心卷好了兩個袖子,抓起菜刀放進旁邊的一隻冰櫃中凍了起來,然後三下五除二的開始剝洋蔥皮,嫻的把一隻只剝好的洋蔥放在一邊,不到十分鐘的時間,尹心就已經剝好了上百隻洋蔥,整整齊齊的摞在了一邊。

接著,尹心在水池前用冷水狠狠地洗了幾把臉,從冰箱裡取出了已經凍得刺手的菜刀,握住木柄部分,然後飛快的將一隻只洋蔥一切為二,扔進冷水池。很快,一百隻洋蔥被切成了二百段,紛紛揚揚的被扔進了水中泡了起來。接著,尹心又猛洗了一把臉,抄起菜刀,從水池中拎出一隻只洋蔥開始猛切…

“原來如此,分子遇熱加快活動速度,遇冷減緩活動速度,你把菜刀凍了一下,冰冷的菜刀在接觸洋蔥的同時會減緩洋蔥中的分子逸散到空氣中的速度,而把洋蔥切開浸泡一下,可以有效減輕洋蔥的辛味!尹副主廚,你是怎麼發現這個秘密的?”一旁的路小雅忍不住問道。

“我可不懂你說的這些東西,我只是在實踐中發現的。小時候我因為生病,經常被其他孩子做惡作劇,其中切洋蔥對我來說真是太正常不過了,每次我都切得眼淚直,直到有一天,有的孩子做惡作劇把我的菜刀藏進了冰箱裡,我卻要急著切洋蔥,所以只能用冰冷的菜刀來切洋蔥,意外地發現,辣眼睛的覺減輕了不少。至於在水裡切洋蔥,這是廚師常識,沒什麼好詫異的吧。”尹心一邊飛快的切著洋蔥一邊說道。

“果然只有實踐才是成就一個廚師最快捷的辦法啊…”路小雅嘆道。

望著遊刃有餘的切著洋蔥的尹心,兩位主廚恨得牙癢癢,卻無計可施。他們深深到,眼前的這個年輕人,不止是靠耍嘴皮才贏得眾人的敬畏,他的成長經歷,他面對事件的態度,以及他身後隱隱約約的那神秘的力量,才是這個年輕人,真正恐怖之處…

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